วิธีทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร และกำจัดขยะเปียกในครัวเรือน

ขยะที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ มีอะไรบ้าง?

ขยะเปียก ขยะเศษอาหาร หรือขยะในครัวเรือนที่เหมาะกับการนำมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์ ควรเป็นขยะประเภทสารอินทรีย์ที่สามารถย่อยสลายง่าย หรือหากเป็นเศษอาหารในชีวิตประจำวัน ก็ควรเป็นอาหารประเภทที่ไม่มีแกนแข็ง เนื้อไม่หยาบ และมีเปลือกหุ้มที่ไม่หนาจนเกินไป เพื่อให้จุลินทรีย์และแบคทีเรียสามารถย่อยสลายออกมาเป็นปุ๋ยได้ง่ายๆ

ตัวอย่างเศษขยะที่สามารถนำมาแปรรูป

• ปลา เนื้อสัตว์
• กระดูก เปลือก และกระดองของสัตว์
• ผัก ผลไม้ เมล็ดผลไม้
• เศษอาหารสด เศษเปลือกไข่
• กากกาแฟ รวมถึงมูลสัตว์

ตัวอย่างเศษขยะที่ไม่ควรนำมาแปรรูป

• กิ่งไม้ ใบไม้
• กระดาษ เศษผ้าต่างๆ
• โลหะ พลาสติก หรือกระจก
• น้ำมัน ยาฆ่าเชื้อ สารฟอกขาว
• ผักที่หยาบหรือแข็ง เช่น แกนข้าวโพด

• วิธีกำจัดขยะเศษอาหาร เปลี่ยนขยะให้เกิดประโยชน์
  
  ปุ๋ยหมัก เป็นปุ๋ยที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยาก สามารถทำได้หลากหลายวิธี และทำได้ทุกครัวเรือน โดยหลักการหลักๆ ของการหมัก ก็คือการใช้ประโยชน์จากกลุ่มจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ภายในดินที่มีอยู่เดิม มาทำหน้าที่ย่อยสลายขยะมูลฝอยประเภทอินทรีย์ หรือเศษอาหารภายในถังหรือภาชนะสำหรับหมัก
  
  โดยภาชนะสำหรับการทำปุ๋ยหมักมีหลากหลายตามความถนัดของแต่ละบ้าน อาทิ
  
  ถังย่อยเศษอาหาร
  
  ถังย่อยเศษอาหาร หรือ ถังพลาสติก เป็นถังที่ถูกสร้างมาเพื่อทำหน้าที่ย่อยเศษอาหารเหลือทิ้ง ให้กลายเป็นปุ๋ยเพื่อนำไปใช้งานต่อ โดยตัวถังมีการเจาะรูระบาย หรือเจาะรูก้นถังเพื่อฝังลงไปในดิน โดยหลักการหมัก จะเป็นการหมักโดยกระบวนการของจุลินทรีย์แบบใช้ก๊าซออกซิเจนซึ่งจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นน้อยมากเมื่อเทียบกับการหมักแบบอื่นๆ ดังนั้น ก๊าซออกซิเจนจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดสำหรับถังย่อยเศษอาหาร โดยการออกแบบถังจะมุ่งเน้นให้เกิดการหมุนเวียนถ่ายเทของอากาศ เพื่อให้ก๊าซออกซิเจนเดินทางเข้าสู่ถังหมักได้อย่างทั่วถึง และทำให้การย่อยเศษอาหารมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
  
  อีกหนึ่งแหล่งกำเนิดพลังงานกระบวนย่อยสลายที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าก๊าซออกซิเจน คือแสงอาทิตย์ โดยตัวถังย่อยเศษอาหาร เป็นถังที่สามารถเก็บความร้อนได้ดี ช่วยในการหมุนเวียนของอากาศภายในถัง และยังช่วยให้จุลินทรีย์ในถังเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  
  และเพื่อไม่ให้เศษอาหารในถังส่งกลิ่นรบกวนการอยู่อาศัย ถังประเภทนี้จึงมีฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นไม่พึงประสงค์หลุดรอดออกมา เพราะนอกจากจะเป็นการป้องกันกลิ่นรบกวนแล้ว ยังช่วยป้องกันหนู แมลงวัน หรือสัตว์มาคุ้ยอาหารในถังอีกด้วย
  
  งบประมาณของถังย่อยเศษอาหาร อยู่ที่ราวๆ 390-920 บาท
  
  หลุมขยะเปียก หรือถังขยะหลุม
  เป็นอีกหนึ่งวิธีการกำจัดขยะจากเศษอาหาร หรือขยะอินทรีย์ที่ได้รับความนิยม ด้วยราคาที่ค่อนข้างถูก สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในท้องตลาด และมีวิธีการหมักย่อยเศษอาหารคล้ายคลึงกับถังย่อยเศษอาหาร
  โดยวิธีการทำหลุมขยะเปียก สามารถทำได้โดยการ
  1. เลือกภาชนะที่จะนำมาทำเป็นหลุมขยะเปียก โดยส่วนมากจะเป็นถังและตะกร้าพลาสติกทั่วๆ ไปที่หาได้ตามท้องตลาด สามารถเลือกได้ตามความเหมาะสมกับบ้านของคุณ
  
  2. คว่ำถังพลาสติกขนาดเล็กลงในตะกร้า โดยให้มีความลึกลงไปจากปากตะกร้าประมาณ 5 -10 เซนติเมตร โดยจะต้องเหลือช่องของตะกร้าขึ้นมาจากปากถังที่คว่ำลงไป ประมาณ 2 ช่อง จากนั้นทำการตัดก้นถังพลาสติกใบเล็กออก
  
  3. คว่ำถังพลาสติกขนาดใหญ่ลงบนปากตะกร้าให้พอดี จากนั้นนำเชือกมาผูกมัดให้ติดกัน ตัดก้นถังใบใหญ่ออกและส่วนที่ตัดออกนำมาทำเป็นฝาปิด
  กรรมวิธีการย่อยเศษอาหารจะเป็นการใช้จุลินทรีย์และแบคทีเรียในดินในการย่อยสลาย เช่นเดียวกับถังย่อยเศษอาหาร เน้นความสะดวกในการหมุนเวียนถ่ายเทของอากาศ เพื่อให้การย่อยสลายเศษอาหารมาทำปุ๋ยเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  งบประมาณของหลุมขยะเปียก อยู่ที่ราวๆ 250-500 บาท
  
  
  เครื่องย่อยเศษอาหาร
  เครื่องย่อยเศษอาหาร เป็นวิธีการย่อยเศษอาหารแนวใหม่ เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีพื้นที่สำหรับการกำจัดเศษอาหารแบบอื่นๆ หรือต้องการความสะดวกรวดเร็ว ไม่ต้องรอเวลานาน โดยวิธีการย่อยเศษอาหารของเครื่องย่อยเศษอาหาร จะเป็นการใช้เทคโนโลยีการย่อยสลายด้วยจุลินทรีย์ (เครื่องย่อยสลายจุลินทรีย์) จึงสามารถมั่นใจได้ว่า เครื่องย่อยเศษอาหารประเภทนี้จะใช้ไฟฟ้าในการช่วยย่อยและช่วยเพิ่มความร้อนในการอบ เป็นวิธีง่ายๆ ที่สามารถติดตั้งเพื่อใช้งานได้ในทุกครัวเรือน ช่วยลดปริมาณขยะเศษอาหาร ขยะอินทรีย์ แถมยังช่วยลดปัญหาโลกร้อนได้เป็นอย่างดี
  
  ความโดดเด่นของเครื่องย่อยเศษอาหาร

  • เป็นเครื่องมือในการกำจัดขยะเศษอาหารแนวใหม่ ใช้งานง่ายเพียงเสียบปลั๊กเปิดเครื่อง แยกน้ำออกจากเศษอาหารก็สามารถเทใส่ลงไปได้จนกว่าจะเต็ม
  • มีฟังก์ชั่นทันสมัย สามารถลดความชื้น อบความร้อน ลดกลิ่น และย่อยขยะเศษอาหารได้รวดเร็ว
  • เครื่องย่อยสลายจุลินทรีย์ เพียงเติมจุลินทรีย์แค่ครั้งเดียว ก็จะมีการเพิ่มปริมาณออกมาตลอด จึงหมุนเวียนเป็นวงจรกำจัดขยะได้เรื่อยๆ
  • เปลี่ยนขยะเศษอาหารออกมาเป็นปุ๋ยออแกนิค 100% ได้ค่า NPK ตามมาตรฐาน
  โดยงบประมาณของเครื่องย่อยเศษอาหาร อยู่ที่ราวๆ 25,000 บาท ขึ้นไป
  
  ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก :
  https://www.greennetworkthailand.com/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B9%8C%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%81-green-cone/ 
  https://home.kapook.com/view220612.html 
  https://bestreview.asia/best-food-waste-disposal/