ไม้ป่ากินได้…..”คูน”

ไม้ป่ากินได้…..”คูน”

ชื่อวิทยาศาสตร์ : ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????? Hook.f.

วงศ์ : Araceae

ชื่อเรียกอื่น ๆ : กระดาดขาว (กาญจนบุรี), กระเอาะขาว(ชุมพร) บอน(ประจวบคีรีขันธ์), โหรา(นครศรีธรรมราช), ออกดิบ (ภาคใต้)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุกอายุหลายปี มีเหง้าอยู่ใต้ดิน สูงได้ถึง 3.5 เมตร ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปหัวใจแกมรูปไข่ กว้าง 17-120 เซนติเมตร ยาว 25-160 เซนติเมตร ปลายแหลมเล็กน้อย ฐานเว้ารูปหัวใจ ขอบเรียบเป็นคลื่นเล็กน้อย ผิวใบด้านล่างมีนวล ก้านใบยาวได้ถึง 1.5 เมตร มีนวล ดอกแบบช่อเชิงลดมีกาบ 5-10 ดอก ออกตามซอกกาบ ก้านดอกยาว 30-80 เซนติเมตร ดอกสีขาวหรือสีส้ม ผลสด รูปทรงกลม สีเขียว เมื่อแก่สีเหลืองอ่อน

การใช้ประโยชน์ : ก้านใบ รับประทานเป็นผักสด จิ้มกับน้ำพริก ส้มตำ ยำ ลาบ หรือนำมาแกงกะทิ แกงส้ม แกงแค ในทางสมุนไพร เหง้า กัดเถาดานในท้อง กัดฝ้า กัดหนอง รักษาน้ำกัดเท้า สมานแผล ห้ามเลือด เป็นยาบำรุงเลือด